Gilda è un’espressione vibrante e dinamica di Falanghina, definita da una spiccata verticalità e un’eleganza sottile. Le uve, nate da suoli a prevalente matrice argillosa, donano al vino un profilo snello e una tensione acida che ne esalta la beva.Il bouquet è un intreccio di erbe aromatiche, fiori bianchi e una netta scia minerale, che anticipano un sorso teso, fresco e incredibilmente pulito. Grazie a una vinificazione attenta che ne preserva la leggerezza di corpo, questo vino si distingue per la sua capacità di graffiare il palato con delicatezza. È il compagno ideale per crudité di mare, piatti vegetariani raffinati o come aperitivo d’autore, portando nel calice la freschezza pura e l’identità autentica di Vitis Aurunca.
